“Lo que le suceda a un producto, afecta directa e indirectamente a muchos más. Lo que suceda en un país por más lejano que esté o chico que sea, repercute a los mercados, inversiones, negocios y productos".
El vino es una de las bebidas alcohólicas que tiene un enorme consumo y que también es muy vendido por muchos negocios chicos y también grandes, esa es la principal razón y la importante de realizar esta investigación de mercado para que compares qué tanto crece o no este mercado y entonces analizar si realizar mayor inversión al producto o no o incluso comprender por qué caen tus ventas, es decir, que sepas si es por alguna estrategia interna que tu estés empleando, o por el contrario es por factores externos del mercado que no podemos controlar en su totalidad, aunque claro, hay que mencionar que siempre agregando valor, se pueden mejorar las venta aunque el mercado indique lo contrario, pero siempre es bueno saber la situación del mercado para que puedas tomar decisiones de dónde invertir más tiempo, ya que el comportamiento de cada bebida alcohólicas y producto es diferente, y muchos negocios venden bastantes productos a la vez.
Por lo tanto, podemos observar en la gráfica que durante alrededor de nueve y ocho años, el vino presentó un crecimiento en su producción como en sus ventas de manera constante, no todos los años tuvo un crecimiento considerable o mayor respecto al año anterior, pero al menos por ese periodo de ocho años mantuvo de manera constante año con año un crecimiento, por lo tanto, se puede decir que es un dato positivo para un producto o mercado, y de hecho es mejor que tener crecimiento gigantescos por periodos muy cortos. Pero, no todo es color de rosa, a partir del año 2011 se puede decir que llegó a su etapa máxima de crecimiento y demanda, porque es a partir de ese año que ya no crece este mercado, es decir por un periodo de casi diez años, el mercado del vino se ha mantenido prácticamente estancado, es decir, ni suben las ventas pero tampoco disminuyen, por lo tanto, si bien no es una noticia positiva ya que otros productos similares o alimenticios sí tienen crecimientos y no estancamientos, tampoco es una pésima noticia ya que no están disminuyendo sus ventas de manera estrepitosa como le pasa a varios mercados donde sí están en una crisis de poca demanda o ventas. Se puede decir que ya llegó la madurez de este mercado y muy probablemente no vuelva a crecer más, será mejor aprovechar este “estancamiento” que quiere decir que la gente sigue consumiendo de la misma manera que antes el vino y no por el contrario que lo esté consumiendo menos, ya que, el mercado de las bebidas alcohólicas es bastante competido.
Los países que más producen y venden vino evidentemente son países europeos, pero quizá para sorpresa de muchos o quizá no, en el TOP 5 de países que más producen este producto se encuentra Nueva Zelanda y Chile, un país de Oceanía y otro de Sudamérica, lo que es interesante y bueno ver países fuera de Europa o los mismo de siempre como pudiera ser China, Estados Unidos, etc. pero, para este caso Chile y Nueva Zelanda sobresalen en este producto.
Por último, tenemos a los países top que más consumen del exterior este producto, recordemos que no quiere decir que no existan más países que también vendan y produzcan vino, pero para este top tenemos a Estados Unidos como gran país consumista que es, países europeos pero también tenemos a Canadá como top 5 teniendo en cuenta que es un país con una población no tan grande como otros países y también tenemos a Japón como gran consumidor del vino.
Conclusión:
El mercado del vino llegó a su madurez y muy probablemente no vuela a tener un crecimiento constante por varios años, también tengamos en cuenta que el mercado de las bebidas alcohólicas es bastante competido, por lo que serían dos variables en contra para la venta o inversión de este producto. El lado positivo es que las bebidas alcohólicas son un producto de compra por impulso, lo cual es una gran ventaja y al menos la demanda no ha disminuido, se mantiene constante. Son los consejos que debes tomar en cuenta a la hora de emprender, invertir este producto del vino.
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